記者林婷憶、廖宜德／台中報導
永興利冬天天氣冷，吃一碗熱騰騰的粥剛好暖暖身！雲林就有業者推出「夜明砂」粥，聽起來是滿美的名字，但其實「夜明砂」就是蝙蝠的排泄物，通常會被當做中藥藥材。
加入各式中藥材，米、糖等熬煮成金黃色的甜粥，熱騰騰一大碗，大人、小孩一股腦全吃下肚，這熱粥還特別加進夜明砂，但美麗的名字背後卻有個讓人超傻眼的真相。
民眾：「這是蝙蝠的大便。」民眾：「那爸爸你吃掉。」
▲小女生聽到也不敢再入口。
民眾：「哎唷！真的假的，我不敢吃！」
▲民眾不敢相信夜明砂竟是蝙蝠排泄物。
永興利不說沒事，說了小女生放生尖叫，但這位阿姨不得了，為了愛美，蝙蝠排泄物照樣入口。
▲這位民眾為了養顏美容，夜明砂粥也照樣吃。
試吃民眾：「（味道如何？）甜甜的，養顏美容。（妳不會怕？）不會怕阿。」
金黃鼠耳蝠倒掛在樹上，聚集在一起，這臉長得有點像小豬，不時打哈欠，有人覺得可愛、有人覺得恐怖，而這些蝙蝠的排泄物卻是珍貴的中藥材，叫做夜明砂。加入料理中一粒一粒黑黑的，除了煮粥還能拿來爆炒豬肝，一般中藥行也有在賣。
▲金黃鼠耳蝠。
▲蝙蝠的排泄物夜明砂是珍貴中藥材。
中醫師邱世文：「它本身就有清熱明目的功效，所以很多人的小孩眼睛不好，很多長輩和家長都會來買夜明砂。」
▲中醫師邱世文表示，夜明砂有助於眼睛清明的功效。
雲林水林鄉黃金蝙蝠館推出了夜明砂料理，標榜有清熱明目的功效，目地不在營利，只要遊客敢吃，館長就煮給你吃。（整理：實習編輯王羿喧）
來自: http://www.setn.com/News.aspx?NewsID=328860&ProjectID=905
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